quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Torta fondant de chocolate

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar UNIÃO (240g)
4 ovos (cerca de 240g)
300g de chocolate meio amargo derretido
1 xícara de (chá) de farinha de trigo (110g)
Castanhas-do-pará picadas para salpicar
Modo de fazer:
Na batedeira, bata o açúcar com os ovos e a manteiga até forma um creme homogêneo. Sem bater, junte o chocolate e a farinha. Coloque na fôrma untada com manteiga e enfarinhada e asse no forno preaquecido.
Desenforme fria, salpique as castanhas-do-pará e sirva acompanhada de creme de leite batido ou sorvete.

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